15 Jahre Ulrike Siegel, 15 Jahre Geschichten von Bauerntöchtern, 15 Jahre Interesse an dem Leben auf dem Land. Das sollte gefeiert werden! In diesem ganz besonderen Band haben wir die liebsten Erzählungen aus den Bestsellern "Immer regnet es zur falschen Zeit", "Gespielt wurde nach Feierabend" und dem dritten Teil "Wie leicht hätte es anders kommen können" ausgewählt. Die Beiträge laden zum Erinnern und Nachdenken ein, wollen Vorurteile abbauen und das Leben und die Lebensleistungen der anderen verstehen helfen. Die autobiografischen Geschichten zeigen die Vielfalt von Lebensläufen vor dem gemeinsamen Hintergrund: dem Leben und Arbeiten auf den Höfen in den 60er-Jahren und 70er-Jahren.

Er verbreitet einen köstlichen Duft und ist ideal für die einfache Alltagsküche: der ofenfrische Aufl auf. Schmackhaft , unkompliziert und meistens gesund, muss er nicht immer direkt an den typischen Aufl auf erinnern. In diesem Buch erwarten Sie 25 Rezepte, die Freunde, Familie und natürlich auch Sie begeistern werden. Entdecken Sie ganz neue Kreationen, die im Ofen garen und appetitlich "vor sich hin" bräunen, während Sie sich ganz entspannt Ihren Gästen widmen können. Dank einer Schritt-für-Schritt-Bebilderung ist die Vorbereitung auch bei etwas komplizierteren Vorgängen leicht verständlich und schnell gemacht.

Die kleine Frucht von ihrer besten Seite! Erdbeeren werden nicht umsonst als "Königinnen des Gartens" bezeichnet. Sie sind vielseitig einsetzbar, sehr gesund und schmecken einfach köstlich. In "25 begeisternde Erdbeerrezepte" erwarten Sie viele süße Leckereien wie Marmelade, Torten und erfrischende Drinks. Die vielseitige Frucht begeistert aber auch in herzhafter Form, zum Beispiel als Salat oder Chutney. Sei es zur sonntäglichen Kaffeetafel, zum sommerlichen Brunch oder zum gemütlichen Frühstück: Die Gelegenheiten um die süße Frucht zu genießen sind groß. Sowohl Klassiker als auch kreative neue Rezepte werden Sie inspirieren. Entdecken Sie die Erdbeere vollkommen neu.

So haben Sie die Nudel noch nie geschmeckt. Nudeln schmecken wirklich jedem. Und Nudelsalate erst recht. Die bunten Köstlichkeiten überzeugen sowohl in der vegetarischen Variante mit Gemüse, als auch mit herzhaftem Hähnchen oder Fisch. In diesem Band präsentieren wir Ihnen 25 begeisternde Nudelsalatrezepte, die zu jeder Gelegenheit passen. Ob zur sommerlichen Grillparty, zum gemütlichen Picknick oder als Mitbringsel zum Familienfest – Nudelsalate kommen immer gut an. Innovative Rezepte halten etwas für den klassischen Geschmack bereit, bedienen aber auch den neugierigen Gaumen mit ausgefallenen neuen Ideen und eignen sich sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht.

Schnell, einfach und immer ein Genuss: Rührkuchen lassen sich fix zubereiten, sind bei jedem beliebt und unendlich variierbar. Ob mit Schokolade, saftigen Früchten oder Nüssen - wir haben für Sie ausgefallene und klassische Rezepte gesammelt, die nicht nur auf der sonntäglichen Kaffeetafel gut an- kommen. Probieren Sie doch zum Beispiel mal fruchtig-frische Schokoschnitten oder einen würzigen Apfel-Kastenkuchen. Das Gelingen ist garantiert, denn alle Rezepte sind erprobt und Schritt für Schritt erklärt. "25 begeisternde Rührkuchen" eignet sich also nicht nur für routinierte Hobbybäcker, sondern auch für neugierige Anfänger. Mit diesen Köstlichkeiten wird die nächste Familienfeier bestimmt ein genussvoller Erfolg.

Das königliche Gemüse von seiner besten Seite. Wenn im Frühjahr der erste Spargel gestochen wird, ist die Freude groß. Das leckere Gemüse ist ein gern gesehener Klassiker in der Küche und schmeckt in allen Variationen. Sei es als cremiges Süppchen oder ganz klassisch mit Schinken und Kartoffeln – Spargel ist immer etwas Besonderes. Egal ob grün oder weiß, Spargel ist so zart wie kein anderes Gemüse und vielseitig zuzubereiten. In diesem Band möchten wir Sie mit 25 begeisternden Spargelrezepten inspirieren. Ob gebraten, gegrillt oder gebacken – lassen Sie sich von den vielen Rezeptinnovationen überraschen.

Vor allem zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Taufen freuen wir uns auf liebevoll hausgemachte Torten. Wer nun direkt an die Buttercremetorte denkt, wird feststellen: Es gibt auch viele andere köstliche Tortenrezepte. Die 25 Torten, die Sie in diesem Buch erwarten, sind sowohl für Anfänger als auch für Profis geeignet. Die Rezepte lassen immer noch ein bisschen Platz, um selbst kreativ zu werden. Sie werden sehen, wie viel Spaß es bereitet, dem Krümelmonster den Mund voller Kekse zu dekorieren und den Farbverlauf in der OmbréTorte zu definieren. Schritt-für-Schritt-Bilder bei schwierigen Teilen einer Torte helfen beim Verständnis und garantieren das erfolgreiche Backen.

Weihnachten ist mit Abstand die leckerste Zeit des Jahres. Wenn der köstliche Geruch von Gans, Knödeln und Co. an einem kalten Winterabend durch das Haus zieht, kann niemand widerstehen. Doch es muss nicht immer die klassische Weihnachtsgans sein, um ein köstliches Fest zu feiern. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einem Blaukraut- Risotto, einem Maronensüppchen oder einem knackigen Wintersalat mit Schokodressing? In diesem Buch erwarten Sie 25 sowohl klassische, als auch außergewöhnliche Weihnachtsrezepte. Ob Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise oder Beilage: Sowohl Vegetarier als auch Fans von Fleisch und Fisch kommen auf ihre Kosten. Schritt-für-Schritt-Bilder sorgen bei schwierigen Zubereitungen für leichtes Nachkochen. Zusätzlich gibt es eine feine Auswahl an Bastelanleitungen für Weihnachtsdekoration, die den Festtisch aufpeppt und zu einem Hingucker macht.

Von wegen friedliches Landleben: Am Morgen vor dem Herbstmarkt in Uplengen machen drei Männer einen makabren Fund vor ihrer Haustür. Auf einem Holzbrett ist ihr Geburtsdatum und ihr Todestag vermerkt – datiert auf den nächsten Tag, an dem der große Wettlauf beim Volksfest stattfinden soll. Der Unbekannte nutzte dafür ein Totenheck, ein dreieckiges Holzbrett, das früher in Ostfriesland auf Gräber gelegt wurde, damit die Seele Schutz findet. Schon ist die Assistentin der Präsidentin des Landfrauen Verbands Elsa van Graaf mitten in ihrem ersten Fall; ihrer Chefin Astrid Stegmeier, die den Herbstmarkt mit einer Rede eröffnen soll, gefällt das jedoch gar nicht. Auf dem Dorf kennt jeder jeden – wer kann der Täter in diesem Ostfriesen-Krimi sein? • Amüsanter Krimi mit einem dynamischen, eigensinnigen Ermittlerinnen-Duo • Auftakt zur neuen Landfrauen Krimi-Serie • Geschrieben von Bent Ohle, der schon mit dem Gong-Krimipreis ausgezeichnet wurde und dessen Nordsee-Krimi "Inselblut" vom ZDF verfilmt wurde

Der Trecker hat die Landwirtschaft revolutioniert. Waren in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts starke Pferde noch unentbehrlich, setzte sich in den 1950er Jahren die Vollmotorisierung durch: es gab so viele verschiedene Traktoren und Zulassungen wie nie! Was aber hat der Wechsel für die einzelnen Landwirte bedeutet? Welche Veränderungen gab es auf ihrem Hof und welche Herausforderungen mussten sie meistern, um mit dieser neuen Technik fertig zu werden? Es gibt nur noch wenige Zeitzeugen, die darüber berichten können. Doch drei Landwirte lassen diese Zeit hier noch einmal lebendig werden und erinnern sich begeistert und mit viel Kenntnisreichtum und Humor an ihre Erlebnisse mit den Pferden und den ersten Schleppern auf ihrem Hof. Herausgekommen ist ein hochwertiges Buch voller Erinnerungen, Anekdoten und über 100 großformatigen Bildern von damals. Ein ideales Geschenk für ältere Generationen und alle die, die sich für die vergangene Zeit auf dem Land interessieren.

Die in diesem Buch zusammengetragenen 72 Schulaufsätze von Bauernhofkindern sind bemerkenswerte Zeitzeugnisse gelebter Kindheit auf dem Land – von 1937 bis heute. Zugleich ist diese Sammlung lustiger Stilblüten weit mehr als das: nämlich allerbeste Unterhaltung. Man erfährt vieles über die besonderen Lebensbedingungen, die Traditionen und das soziale Geflecht, in dem die Kinder aufgewachsen sind. Dabei zeigt sich wieder einmal aufs Neue, wie gut es Kindern gelingt, dank ihrer hervorragenden Beobachtungsgabe und schnörkellos-einfachen Sprache die Dinge auf den Punkt zu bringen: erfrischend direkt, ohne Umschweife und unverfälscht … witzig und anrührend. Ein absoluter Lesespaß.

An einem schönen Frühlingssonntagmorgen entdeckt ein kleines Mädchen die Leiche einer jungen Frau auf einem Schiff, dass auf Münsters kanal schippert. Nach der schwierigen Identifizierung der Frau gibt es für Kommissar Kattenstroht und sein Team noch viele Fragen: Welche Bedeutung hat das Medaillon, das die junge Frau trug? Welche Rolle spielt ihr Freund, der Inhaber einer Schnapsbrennerei? Lassen Sie sich von dem spannenden 6. Band von Hans-Peter Boer mitreißen und seien Sie hautnah dabei, wenn der Landkommissar ermittelt.

Dürfen wir vorstellen? Bauer Franz - Herr über 30 Kühe und ca. 20 Jungrinder, Bio-Bauer aus Leidenschaft und: Bauer Franz bloggt. Seine Texte beinhalten alles, was sein atemberaubend schönes Landleben so bietet: Von der Idee eines Bauern-Solis, über alte Familiengeschichten, TV-Formate à la "Bauer sucht Frau" oder Einkaufserlebnisse. Die Geschichten sind höchst amüsant formuliert, immer mit einem Grashalm an Selbstironie und einer Herde von Sozialkritik. Nicht nur Landwirte werden sich vor Lachen nicht mehr halten können und über Dinge nachdenken, die alltäglich und schon so selbstverständlich geworden sind.

Boden unter den Füßen so lautet eine der über 20 Erinnerungen an eine Kindheit auf dem Bauernhof, die in diesem Buch gesammelt wurden. Herausgeberin Ulrike Siegel, weitreichend bekannt durch ihre Sammlung der Kindheitserinnerungen von Bauerntöchtern, geht in diesem ihrem nächsten Buch neue Wege. Denn hier erzählen erstmals Männer, wie sie ihre Kindheit und Jugend zwischen den 50er und 80er Jahren auf dem Land erlebt haben. Diese neue, männliche Sichtweise auf das Landleben ergänzt absolut notwendig die bisherigen Aufzeichnungen der weiblichen Ansicht in Ulrike Siegels zeitgeschichtlicher Arbeit. Wie war es für Jungen und junge Männer in der Landwirtschaft aufzuwachsen? Welche Ängste, Sehnsüchte und Perspektiven gab es für sie? Was hat sie in dieser Zeit besonders geprägt? Diese und andere Fragen werden in den spannenden, heiteren und ehrlichen Beiträgen beantwortet.

Elfriede Hempel ist eine Gartenliebhaberin der besonderen Art, mit unerschütterlichem Tatendrang bearbeitet sie den Gemüsegarten auf dem Bauernhof ihres Sohnes Heiner. Der findet die Gartenmachenschaften seiner Mutter ehr anstrengend und nennt ihr Werk zuweilen den "Nationalpark". Doch als Elfriede zur Kur fährt, wird ihm Hauswirtschafterin Nina zugeteilt. Die ist zickig, starrsinnig und sieht zu allem Überfluss auch noch wie eine zu jung geratene Kopie von Heidi Kabel aus. Nach anfänglichen Schwierigkeiten übernimmt Nina jedoch die Arbeit im Gemüsegarten - mit ungeahnten Folgen. Denn plötzlich mutiert das Gemüse zu Riesenfrüchten: Tomaten, Radieschen & Co. Gleichen aufgeblähten Handbällen. Da ist guter Rat verdammt teuer, denn bevor das Amt zwielichtige Praktiken mit verbotenen Substanzen wittern kann, muss das Dream-Team die Sache natürlich selber klären. Al dann noch die Leiche des ortsansässigen Kleinkriminellen in Heiners Maisfeld gefunden wird, überschlagen sich die Ereignisse....

Herzhaft, lecker und gesund: Suppen und Eintöpfe Es ist kein Wunder, dass Suppen und Eintöpfe zu den Lieblingsgerichten der Landfrauen zählen. Ob als Vorspeise oder als sättigende Mahlzeit: Suppen und Eintöpfe sind vielseitig, schmecken und wärmen. Zudem lassen sie sich gut vorbereiten und eignen sich perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause. Welche Zutaten Sie für ein deftiges Eintopfgericht benötigen und mit welchen Tricks die Festtagssuppe garantiert gelingt, das zeigen die Landfrauen aus Uplengen in Niedersachsen in ihrem Kochbuch. Schauen Sie den Köchinnen über die Schulter: • Erprobte Landfrauenrezepte für garantiertes Gelingen • Übersichtliche Gliederung, strukturierte Zutatenliste und Zeitangaben • Klassische Hausmannskost und Rezepte, die überraschen • Eintöpfe und Suppen für alle Jahreszeiten: vom herzhaften Gemüseeintopf bis zur kalten Stachelbeersuppe • Nach "Leckere Torten" und "Himmlische Torten" das neue Buch der Uplengener Landfrauen So kochen die Landfrauen – kochen Sie mit! Auch für dieses Kochbuch haben die Uplengener Landfrauen wieder die Rezeptbücher ihrer Mütter und Großmütter hervorgeholt. Was auf handgeschriebenen Notizen von Generation zu Generation weitergegeben wurde, können Sie jetzt mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen selbst kochen: Möhreneintopf, Porreesuppe mit Nudeln und bunte Fischsuppe – erprobte, einfache Eintopfgerichte ohne viel Schnickschnack. Doch die neue Generation der Landfrauen hat die traditionellen Rezepte der deutschen Küche schon längst weiter entwickelt. Ihre Eintöpfe und Suppen bringen die weite Welt auf den heimatlichen Esstisch: Kürbissuppe mit Kokosmilch, feuriges Chili und holländischer Eintopf sind die neuen Favoriten. Die Suppen und Eintöpfe der Landfrauen machen satt und wärmen von innen – freuen Sie sich auf dampfende Köstlichkeiten!

Wer hat ihn nicht? Den einen Lieblingspullover, in dem man sich wohlfühlt. Um ein bisschen Abwechslung in den Kleiderschrank zu bekommen, stellt die Strickerin Charlov 20 verschiedene Pullover-Modelle mit Schritt-für-Schritt-Anleitung vor. Ob romantisch, sportlich, kuschelig oder trendig – für jede Jahreszeit und jeden Anlass habt ihr ab sofort euren Lieblingspullover gefunden! Ob als Jacke, mit Schleifchen oder doch mit einem Knopf versehen – jeder Pullover ist einzigartig und macht euren Look perfekt.

Schule und Familie interessieren Andreas wenig, man ist letztlich ja doch immer auf sich gestellt. Seine Lieblingsbeschäftigung heißt deshalb "Carcrash", bei dem es darum geht, im Schutz der Berliner Nacht Autos zu knacken, sich an der Geschwindigkeit zu berauschen und es am Ende in Flammen aufgehen zu lassen. Nach einer abgesessenen Jugendstrafe schließlich reicht es seiner Mutter: Andreas wird zu seinem Onkel und seiner Cousine Anna aufs Land geschickt. Endlose Äcker, stinkendes Vieh und Arbeit über Arbeit - so hatte sich Andreas seinen Sommer nicht vorgestellt. Kein Wunder, dass er so schnell wie möglich abhauen will. Doch plötzlich ist da Annas Geschichte, die Andreas irgendwo tief drinnen berührt. Und plötzlich ist zwischen Kornfeld und Kuhstall ein Gefühl von Freiheit, das er nie gekannt hat. Und als Andreas beginnt, sein Leben neu zu finden, steht plötzlich die Scheune lichterloh in Flammen und seine Vergangenheit holt ihn ein...

Warum sollten wir den Mond besiedeln? Wie könnte eine Besiedlung ablaufen? Was wird die Besiedlung kosten? Wie könnte eine Finanzierung aussehen? Eine Siedlung auf dem Mond. Mit Bergleuten, Ärzten und Ingenieuren, mit Familien und Kindern. Mit Gemüsegärten, Bienen und Hühnern. Mit Fabriken und Fertigungshallen, mit Produktionsanlagen für Raketentreibstoffe und Solaranlagen. Mit einem Weltraumbahnhof, an dem Raumschiffe auf ihrem Weg in die Tiefen des Weltalls aufgetankt und gewartet werden können. Was wie ferne Zukunftsmusik klingt, könnte bald Realität werden. Der Physiker Dr. Florian Nebel nimmt uns mit auf eine Reise zu den Sternen und zeigt Schritt für Schritt, wie eine Besiedlung des Mondes ablaufen könnte. Am Ende steht die Erkenntnis: Technisch und finanziell ist die Menschheit dazu in der Lage, dieses Großprojekt zu stemmen.

Ein ungleiches Geschwisterpaar ermittelt: amüsanter Landkrimi mit Schauplatz Münsterland

Ein grausiger Fund stört das sonst so friedliche Dorfleben in Horstmar: Auf mehreren Bauernhöfen werden Leichenteile gefunden. Handelt es sich bei dem zerstückelten Toten um den verschwundenen Tierarzt Dr. Stratmann?

Tanja Terholte ist Kommissarin im Dezernat für Schwerverbrechen in Münster und übernimmt die Mordermittlung in ihrem Heimatort. Doch die Dorfbewohner machen es ihr nicht leicht – schließlich galt Tanja schon immer als schräger Vogel. Dass sie nun unangenehme Fragen stellt, gefällt vielen nicht.

Zum Glück kann sich Tanja auf die Unterstützung ihres Bruders Rudi verlassen. Durch seinen Beruf als Metzger verfügt er über großes Fachwissen, das er als Hobby-Forensiker anwendet. So gelingt es Rudi, die Mordwaffe zu identifizieren: Der Tote wurde mit einem sehr scharfen Ausbeinmesser zerteilt. Wer könnte hinter dem brutalen Mord stecken?

• Auf Verbrecherjagd im Münsterland: spannender Heimatkrimi mit viel Lokalkolorit
• Trockener Humor kombiniert mit starkem Willen und Scharfsinn: Kommissarin Tanja Terholte lässt sich von niemandem beirren
• Welche dunklen Familiengeheimnisse stecken hinter dem grauenvollen Mord?
• Geschrieben von Bent Ohle, der schon mit dem Gong-Krimipreis ausgezeichnet wurde und dessen Nordsee-Krimi »Inselblut« vom ZDF verfilmt wurde

Ein Regionalkrimi blickt hinter die trügerische Dorfidylle

Als Metzger ist Rudi Terholte Experte für Stichverletzungen. Das macht ihn in den Augen der Dorfbewohner zum Mordverdächtigen – schließlich galt er immer schon als verschroben. Doch Tanja gibt nichts auf den Dorfklatsch und ermittelt im privaten wie im beruflichen Umfeld Stratmanns. Verbirgt sich hier ein Mordmotiv?

Bent Ohles erster Münsterlandkrimi ist eine Krimi-Empfehlung für Leser, die schon immer ahnten, dass das Leben auf dem Land voll unerwarteter Abgründe steckt!