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Todos sabemos que los residuos plásticos perjudican gravemente el medio ambiente, pero lo que quizá no sea tan evidente es que este material tan versátil y económico también puede ser nocivo para nuestro organismo. En este manual, Martina Ferrer, desde sus firmes convicciones ecologistas y sus conocimientos de salud, nos plantea un gran desafío: eliminar la mayor cantidad de plástico posible de nuestra casa, de nuestro trabajo y de nuestra vida en general.
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Descubre cómo cuidar tu cuerpo de manera natural.El cuerpo de la mujer pasa por muchos cambios a lo largo de los años. Además, el ritmo de vida actual, tan dado a ser fuente de estrés y ansiedad, nos afecta por dentro y por fuera. Por eso, ahora más que nunca, es necesario recuperar los conocimientos de antaño sobre los beneficios de las plantas para empezar a cuidar nuestro organismo. En este libro aprenderás: - Cómo elaborar tés, tónicos, batidos, tinturas y ungüentos con plantas y hierbas para reequilibrarte. - Maneras naturales para mitigar la ansiedad y el estrés y mejorar tu estado de ánimo. - Los mejores remedios caseros para cuidar tu piel.Una completa guía para cuidar el cuerpo y la mente de la mujer mediante remedios naturales, con especial atención al ciclo de salud femenino.
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Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece ideas de cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, ha podido seleccionar 1.101 recetas de entre sus mejores creaciones para que la comida de cada día en un hogar vegetariano alimente y aporte salud e ilusión a la mesa. La clasificación de las recetas y el índice de alimentos te permitirá organizar tu menú y te ayudará a ejecutarlas perfectamente gracias a sus explicaciones claras y detalladas que te garantizan el éxito. Además, cada receta te informa de su aporte nutricional y de los tiempos de preparación y reposo. Todas las recetas que incluye esta obra son aptas para ovolactovegetarianos y se indican, además, las propias de los veganos y crudívoros.
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Alimenta tu cerebro / Santi Ávalos. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2015.
Para que nuestro cerebro esté siempre en plena forma necesita que lo cuidemos al máximo, y la alimentación es una herramienta primordial para lograr su funcionamiento óptimo. Muchas de las sustancias que requiere esta parte fundamental de nuestro cuerpo se consiguen a través de la dieta. En esta obra innovadora, el nutricionista Santi Ávalos te descubre qué alimentos son los más adecuados para enriquecer nuestro cerebro y cómo combinarlos de una forma equilibrada para conseguir los mejores resultados. En Alimenta tu cerebro en forma encontrarás información detallada sobre los nutrientes más beneficiosos para nuestra mente, consejos dietéticos adaptados a cada persona (estudiantes, embarazadas, personas de edad avanzada... ), un completo recetario para conseguir la combinaciones que potencien las funciones del cerebro y un extenso listado de qué alimentos y bebidas deben evitarse para no perjudicar la salud de uno de nuestros órganos más vitales.
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Alimentación natural y salud quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: - ¿Hay alimentos buenos y malos? - ¿Cómo incide la alimentación en la salud? - ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? - ¿Debemos restringir el consumo de algún alimento? - ¿Merece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? - ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? - ¿Qué papel tiene la microbiótica en nuestra alimentación y salud? Consciente de la manipulación y la gran desinformación (a menudo intencionada) que hacen los medios sobre los temas de alimentación y salud, y basándose en el conocimiento adquirido durante más de 40 años de investigación y trabajo en el mundo de la agricultura y la alimentación ecológica, el autor desbroza el camino que permitirá al lector encontrar la senda hacia la buena salud. Frente a la creencia de que tenemos un "destino inmutable" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científicas más punteras indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación saludable (con predominio de alimentos vegetales frescos e integrales), junto al ejercicio y el descanso son la mejor prevención frente a las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.
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Antiaging natural / Victoria Baras. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2015.
El aumento de la esperanza de vida provoca un creciente interés por el antiaging, una disciplina que utiliza nutrientes de gran poder regenerativo para tratar y prevenir los efectos del envejecimiento. Victoria Baras nos invita a tomar conciencia y asumir nuestra propia responsabilidad para cumplir años manteniendo la calidad de vida. La autora desvela de forma práctica y rigurosa cómo envejece el cuerpo y nos proporciona las herramientas a nuestro alcance para ralentizar el proceso. Finalmente nos anima a pasar a la acción en un entorno de magia e introspección: el Ritual de iniciación a la sabiduría.
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La salud suele depender de factores que podemos comprender y mejorar. Incluso en muchas ocasiones, podemos mejorarla cambiando nuestros hábitos. Todo esta relacionado: la manera de caminar, de respirar, la postura o una mala oclusión dental son síntomas de algo más profundo, y pueden ser causa o consecuencia de problemas de salud. En este libro, Quim Vicent nos explica la importancia de una gestación y un parto correctos, cómo detectar problemas de manera precoz y evitar la sobrediagnosticación, el valor del tratamiento integral, cómo envejecer bien y cómo alimentarse correctamente.
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La salud de tu piel y tu cabello en tus manos. Elaborar tus propios productos de cosmética y cuidado personal es mucho más fácil de lo que crees. Disfruta de la satisfacción de crearlos con tus propias manos, con ingredientes vegetales, extractos de plantas y aceites esenciales. La mayoría son ingredientes sencillos y fáciles de encontrar y, sobre todo, mucho más respetuosos con tu piel y con el medio ambiente que la cosmética convencional. En estas páginas Marcela Burgos, experta en jabonería y cosmética natural, te ofrece: - Los principios de la cosmética natural. - Los procedimientos para el cuidado diario, semanal y estacional del rostro, cuerpo y cabello, y cuidados para toda la familia. - Las recetas de una gran variedad de productos de belleza y de cuidado personal: lociones, geles exfoliantes, mascarillas, bálsamos, cremas, jabones y champús. - Tablas prácticas que muestran los ingredientes adecuados para elaborar productos según las necesidades de tu piel.
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Biblia vegetariana / Varios autores. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2018.
Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana. Contiene más de 350 deliciosas recetas con información nutricional, consejos culinarios, información detallada sobre más de 100 alimentos de la dieta vegetariana y numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas.
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70 recetas vegetales saludables para disfrutar. Por su profesión de cardióloga, María Mimbrero ha visto muy de cerca las consecuencias de los malos hábitos en el cuerpo humano. Por eso, además de curar la enfermedad en el hospital, se decidió a promover la salud desde su cuenta de Instagram y del pódcast Cambia tus hábitos Una alimentación vegetariana, práctica, fácil y llena de sabor y de color, es uno de los pilares para mejorar tu salud. Ahora bien, este libro va más allá de la cocina. Con él, la doctora Mimbrero te ayudará a reconocer tus hábitos no saludables, a detectar las falsas creencias que los sustentan, y a cambiarlos para lograr una vida llena de salud y bienestar.
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Cereales sin gluten / Anay Bueno. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2018.
Descubre los cereales sin gluten: arroz, maíz, quinoa, mijo, amaranto, trigo sarraceno, teff... Con Anay Bueno, aprende a cocinar platos vegetarianos basados en cereales ecológicos, nutritivos y sin gluten. Añade variedad y sabores a tu dieta para conseguir el equilibrio perfecto entre salud y placer.
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Descubre los beneficios del chocolate para la salud del cuerpo y el bienestar del espíritu. ¿Qué es lo que tiene el chocolate que despierta pasiones y lo hace tan adictivo? ¿Te has preguntado por qué te hace sentir bien? Y más allá de su insuperable sabor, ¿tienes idea de la infinidad de maneras en que puede beneficiar a tu salud y procuras tu bienestar? En este libro descubrirás que el chocolate refuerza la memoria, mejora algunas funciones cardiovasculares, es fantástico para la piel y el cabello, es un antidepresivo natural y un estupendo aliado de la libido. - De dónde procede el chocolate, cómo se obtiene y por qué gusta en todo el mundo. - La historia del cacao y el proceso de elaboración del chocolate. - Las distintas maneras de preparar y consumir el chocolate. - Los efectos beneficiosos en el sistema nervioso central, en la piel y en el cabello, y el papel del chocolate en el deporte. - El chocolate y las emociones. - Cómo preparar y aplicar mascarillas, cremas, aceites...
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Para ser vegetariano no son necesarios productos novedosos, exóticos ni especiales, ni recetas innovadoras. Basta con el retorno a la cocina tradicional, repleta de platos sabrosos y nutricionalmente completos sin necesidad de añadir proteína de origen animal. Del gazpacho a la tortilla de patatas, de las empanadillas a las migas de pastor, del pisto campero al arroz con leche... Compón tu menú vegetariano con las recetas de este libro. Son platos de siempre, los más clásicos de nuestra tradición...sin carne ni pescado. Un recorrido vegetariano por la tradición culinaria española.
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Cocina vegetariana / Pedro Ródenas. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2019.
La guía esencial para iniciarnos en la cocina más saludable. Una dieta vegetariana bien planificada proporciona enormes beneficios para la salud. Es apropiada para todas las etapas de la vida, incluidas la infancia, el embarazo y la tercera edad, y apta para deportistas. Este manual ofrece la base teórica y práctica que debe conocer todo aquel que quiera iniciarse en esta dieta.
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¿Se puede disfrutar comiendo sin gluten? ¿Existen alternativas vegetarianas? ¿Voy a poder cocinar en casa de forma sencilla? La respuesta es ¡sí! Gracias a este libro cocinarás en casa platos vegetarianos para recuperar el placer de la comida casera basada en alimentos naturales. - Las respuestas a las principales dudas y preguntas sobre celiaquía, intolerancia al gluten y alergia al trigo. - Las características de los cereales y las harinas sin gluten. - 140 recetas ilustradas con fotografías y complementadas con ideas y trucos. - Menús vegetarianos variados para no caer en la monotonía y sorprender a tus invitados.
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Los indígenas de América del Norte conocen desde hace miles de años las extraordinarias propiedades sanadoras de la equinácea. Esta planta es el estimulante inmunitario natural por excelencia, pero además tiene grandes cualidades como analgésico, desinfectante y antiinflamatorio. Debido al efecto que tiene sobre el sistema inmunitario, las investigaciones recientes intentan valorar su efectividad en el tratamiento de la artritis, el cáncer, el sida y el síndrome de fatiga crónica.
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Conservas naturales / Mariano Bueno. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2017.
¿Cómo conservar las frutas y hortalizas de temporada para aprovecharlas todo el año? ¿Y los frutos que encuentras en tus excursiones por el campo o por el bosque? Existen numerosas técnicas de conservación natural y eficiente, adecuadas a cada alimento y ocasión, que permiten disfrutar de las propiedades y los sabores de hortalizas y frutas durante todo el año. Escrito por uno de los mayores expertos en agricultura biológica, Conservas naturales. Los mejores métodos para preservar frutas y hortalizas es un completo manual que te ayuda a conocer bien todos los métodos para preservar en tu despensa no solo hortalizas y frutas, sino también plantas medicinales, setas o frutos recogidos en el bosque. En este libro encontrarás todas las técnicas ilustradas con fotografías y explicadas paso a paso (en fresco, escaldado, esterilización, deshidratación, maceración, salazón, encurtidos,almíbares...), consejos y tablas para decidir qué procedimiento es mejor en cada caso y preparaciones y recetas para elaborar tus propias conservas. ¡Disfruta todo el año de alimentos sanos bien conservados!
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Apreciado ya en tiempo de egipcios. griegos y romanos, el ajo no he dejado de sorprender por sus múltiples efectos y beneficios para la salud, confirmados por las investigaciones médicas más recientes. Entre muchas otras acciones preventivas, el ajo actúa protegiendo la salud cardiovascular, regula la tensión, los niveles de colesterol, la excesiva coagulación sanguínea y el azúcar plasmático. También es ideal contra los problemas respiratorios, es antiséptico de las vías urinarias y depuratorio, sin olvidar que sigue siendo un ingrediente imprescindible en la cocina hayándose en la base saludable de la dieta mediterránea. Sin embargo, sus usos terapéuticos son mucho más numerosos y se explican con detalle en estas páginas, en las que el lector también podrá encontrar recetas para preparar en casa jarabes, linimentos, pomadas... además de sabrosas recetas culinarias.
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Cómo cura el kéfir / Mercedes Blasco. - [miejsce nieznane] : Integral : Legimi, 2015.
Aprende a preparar y disfrutar del fermento medicinal en casa Kéfir designa tanto a un producto láctico fermentado como a los nódulos que lo producen. También se puede producir kéfir a partir de agua o de té. El kéfir obtenido a partir de leche es una bebida con propiedades curativas que, en la dieta diaria, desempeña un importante papel como depuradora y regeneradora del organismo. Entre las múltiples virtudes de este saludable alimento proveniente del Cáucaso, destacan el poder de regeneración de la flora intestinal, su acción antibiótica y antivírica y la mejora del aspecto físico, como reflejo de una buena salud. Cómo cura el Kéfir contiene instrucciones detalladas para su elaboración en las tres variantes y numerosas recetas culinarias, así como preparaciones de uso tópico.
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El limón forma parte de nuestras vidas desde la antigüedad, tanto por su versatilidad en la cocina como por sus innumerables beneficios para la salud. En Cómo cura el limón, Francesc Fossas nos ofrece un compedio exhaustivo de sus múltiples propiedades, que van desde su capacidad para reforzar las defensas, prevenir infecciones o mejorar el rendimiento físico e intelectual hasta sus usos cosméticos y en el hogar.
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